这几年因为餐饮店太多人开了，所以到最后导致一些没能经营好店铺的人不得不选择转让了，而这又给转让市场带来的了通货膨胀，让原本可以值几个费用的店铺变得毫无价值。那么餐饮店怎么转让出去呢?今天就让铺先生讲几个方法吧!

　　一、首先我们可以看看自身的经营年限，一般来说，在转让市场里面竞争，经营时间越有年头的店铺，越有值得接手的价值，因为大多数接手方都会关注遗留客源的问题，这也是新店铺不如老店铺来得有影响的根源之一，毕竟每个人对于获得东西多会感到格外欢喜。

　　二、千万不要表现出着急转让的样子，因为从人性的角度来讲，当你的着急被对方察觉时，对方就会在处事心理中占据主导地位，这个时候你们双方的谈话很有可能会出现失衡现象，及对方的主观意识占据多数，这不利于合理且公平的沟通处理，为此想要转让出去，我们千万别暴露自己。

　　三、在沟通转让费大小的时候，千万别总顾着一口否决对方的砍价需求，要学会慢慢的引导对方，毕竟对方想要砍价的心理是一种硬需求，如果你直接拒绝了，对方很可能会恼怒也选择不接手，但你一步步引导则不同，及给对方机会，又让自己掌握主动权，这对于转让来说很有帮助。

　　四、如果找店老板想要接手店铺，只是资金不足，可以让他找一个合伙人一起来做，要是对方找不到人，找店老板推荐几个找店的人给他，让他们一起接手店铺，这也是一个比较好的方法，有一点需要注意的是推荐的人一定要是经营相同项目的。